天然色素

一、 产品信息:

 

品名

辣椒红

产品来源

以茄科(Capsicum annuum L.)植物辣椒的干燥果皮为原料,经萃取,精制而成

理化性质

深红色黏性油状液体,有特殊气味。溶于油脂,不溶于水;有较好的耐酸性和耐热性,但耐光性较差;着色力强,色调因稀释浓度不同由浅黄色至橙黄色。

执行标准

GB 1886.34-2015  

储存方式/保质期

密封后避光、阴凉、干燥处存放/12月

 

二、 产品规格/剂型:


E1% 1cm50—E1% 1cm350油溶产品;E1% 1cm20—E1% 1cm75水分散性粉末、乳液产品。除常规产品外,可提供无味的产品、饮料专用产品;可提供耐酸、耐光、耐热、透明度更好的水分散性制剂化产品。

 

三、 产品介绍:

辣椒红以茄科植物辣椒的干燥果皮为原料,经萃取,精制而成,并采用特有脱味技术和分离技术得到油溶性好、风味纯净、不溶物少、品质稳定的油溶辣椒红产品;采用微囊化制剂技术对辣椒红进行乳化包埋,得到水溶性和耐光性好,稳定性高的水溶辣椒红乳液和粉末。


四、 产品外观:

油溶辣椒红                             水溶辣椒红乳液                    水溶辣椒红粉末                  

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油溶辣椒红产品在3中不同浓度下的效果
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水溶粉末辣椒红产品在3中不同浓度下的效果
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产品应用案例展示:


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