一、 产品信息：
品名 | 栀子蓝 |
产品来源 | 以茜草科植物栀子的果实为原料，经萃取、精制而成。 |
理化性质 | 深蓝色粉末，易溶于水，不溶于油脂，水溶液呈鲜亮蓝色 ，色调不受pH影响，对蛋白质染色力强，光稳定性一般。 |
执行标准 | 国家标准 |
储存方式/保质期 | 密封后避光、阴凉、干燥处存放/12月 |
二、 产品规格/剂型：
产品规格：E1% 1cm30—E1% 1cm150粉末产品。除常规产品外，可提供深蓝、天蓝、紫蓝三种色调的产品；可提供耐酸性好（pH2.5不沉淀）、耐光性好的产品。
三、 产品介绍：
栀子蓝是利用栀子果中栀子甙，经过酶解、发酵、精制等工艺制得。深蓝色粉末，易溶于水，不溶于油脂。水溶液呈鲜亮蓝色，色调不受pH影响，pH4.0-10.0色调稳定，pH＜3.0易出现沉淀（普通），pH2.5-4.0不沉淀（耐酸性）。对蛋白质染色力强，光稳定性一般。
产品特点：
1、 色调覆盖面广：
2、 耐酸性强
四、 产品外观及应用案例：
