天然色素

一、 产品信息:

 

品名

叶黄素

产品来源

以菊科植物万寿菊的花为原料,经萃取,精制而成

理化性质

1.晶体:橘黄至橘红色结晶粉末,熔点183°,溶于油、乙醇及丙酮,不溶于水及丙二醇;

2.粉体:橙黄至橙红色,易溶于水;

3.乳液:棕黄色深红色液体,易溶于水。

执行标准

企业标准

储存方式/保质期

密封后避光、阴凉、干燥处存放/12月

 

二、 产品规格/剂型:


除常规产品外,可提供饮料专用产品;


可提供耐光性更好、透明度更高的纳米级水溶性粉末、乳液产品。


三、 产品介绍:


产品名称:叶黄素


产品特点:黄色至深黄色粘稠状液体,无异味。 易溶于水,水溶液呈现亮丽柠檬黄色至橙黄色。 耐酸PH3.0,光、热稳定性好。产品富含叶黄素


应用领域: 饮料等各类食品


产品外观及应用举例:


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产品来源:以菊科植物万寿菊的花为原料,经萃取、精制、干燥而成。


产品性质:


晶体:橘黄至橘红色,溶于油,易溶于己烷等有机溶剂;


粉体:橙黄至橙红色,易溶于水,耐光、热稳定性好,耐酸在pH2.5—10.0稳定;


乳液:棕黄色深红色液体,易溶于水,耐光、热稳定性好,耐酸在pH2.5—10.0稳定;


产品特点:饮料专用产品;


1、产品稳定性好,耐光、耐热、耐酸性好;


2、乳液产品:用于饮料中无浮油、不染瓶、无沉淀,稳定性高;


3、透明型产品:水溶液透亮,可替代能量型饮料中的合成色素。


使用范围:面制品、冷冻饮品、果酱、糖果、焙烤食品、饮料、果冻等领域;


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叶黄素应用效果图:


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具体使用范围及使用量请参照GB2760规定。