一、 产品信息:
品名 | 墨鱼汁酱 |
产品来源 | 由墨鱼汁精制而成 |
理化性质 | 黑色膏状至粘稠液体,有其特有的腥味 |
执行标准 | GB 10133-2014 |
储存方式/保质期 | 阴凉、避光、干燥环境处存放,开盖后需冷藏并尽快使用/12个月 |
二、 产品介绍:
产品名称:墨鱼汁酱
产品特点:
墨鱼汁具有较高的营养价值,可以当调味品使用,同时具有一定的药用价值,此外还可以对食品着色,纯天然来源,制作成墨鱼汁酱,可作为调料品食用,同时可对食物着色,适用范围广,光热稳定性好,应用效果黑色
应用领域:可用于制作黑色面食、肉肠类、焙烤食品、烹饪等,建议用量1~2%;