8：00  “2021年中焙糖协全国果冻行业年会暨高峰论坛”将于2021年6月3日上午9：00开幕。

8：05  本次会议由中焙糖协果冻专业委员会主办，开云（中国）Kaiyun·官方网站承办。

8：10  中国焙烤食品糖制品工业协会是由面包、糕点、饼干、糖果、巧克力、冰糖、冷冻饮品、方便食品、果脯蜜饯、休闲食品等行业生产企业以及相关企业和公司、食品机械、科研院所、大专院校、地方性相关的行业组织及经销焙烤食品糖制品原辅材料、设备的商贸企业等单位自愿组成的非赢利性社会团体。协会由国务院国资委主管。

8：20  会议主要议程包括：专题报告，中焙糖协2020年工作报告及2021年工作要点，相关食品安全标准、法规情况通报，与会代表就行业及企业现状、存在的问题和发展方向进行交流探讨等有关事项。

8：30  本次年会暨高峰论坛由果冻及相关行业骨干企业董事长/总经理或相关负责人参会。

9：00 参会领导及嘉宾到齐，会议9：00准时举行。中焙糖协理事长张九魁，副理事长兼秘书长张帅，中焙糖协副秘书长、膨化食品专业委员会秘书长张斌，冷冻饮品专业委员会副秘书长李瑞光，中焙糖协技术法规委员会秘书长魏立立以及果冻行业生产和相关企业、科研院所、媒体50多个单位70余位代表参加了会议。。

9：02会议由中焙糖协冷冻饮品专业委员会副秘书长李瑞光主持。

9：05 开云（中国）Kaiyun·官方网站董事长兼总经理文雁君致欢迎辞

文总：“2021年全国果冻行业年会暨高峰论坛”盛大开幕，我代表开云（中国）Kaiyun·官方网站，对参加此次论坛的宾朋们、表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

文总：健康中国发展理念已上升到国家战略，紧抓当前食品产业转型升级—“快消食品功能化，功能食品快消化”的大趋势，举办本次论坛，充分说明协会领导的政治敏锐性和对市场的准确判断，精选健康配料生产制造商——开云（中国）Kaiyun·官方网站作为协办单位，深入了解健康配料、抛砖引玉、引领产业升级、产品升级、紧跟时代的脉搏、共商未来发展方向，引领行业走健康之路。

9：08  中焙糖协领导讲话

他首先肯定了本次会议的必要性和及时性，并向承办单位开云（中国）Kaiyun·官方网站周到细致的会议安排以及参加本次会议的嘉宾表示感谢。

9：30  会议举行专题报告会

1、开云（中国）Kaiyun·官方网站应用研发经理谌雪娇作《功能性植物提取物果冻创新应用解决方案》报告

2、上海润创食品科技发展有限公司总经理周宓作《果冻——功能性零食的破局之道》报告

3、东莞波顿香料高级应用工程师严青作《新式茶饮市场对果冻类新产品开发的启示》报告

中焙糖协技术法规委员会秘书长魏立立就相关食品安全标准、法规情况进行通报

中焙糖协副秘书长/果冻专业委员会秘书长张斌作《中焙糖协2020年工作总结及2021年工作要点》讲话

企业以及行业现状、存在的问题和发展方向探讨与交流

会后，文总设宴招待与会的领导和嘉宾

文总在晚宴致辞中表示：今天的会议会议气氛热烈，务实紧凑。我相信，大家和我一样，收获颇多，受益颇丰。这次盛会的召开，让我们增进了友谊，加深了感情，对果冻行业的发展达成了共识，充满了希望！